48,90 €/kg
Luftgetrocknet mit zarter Fenchelnote. So geht Salami! Der mild-nussige Geschmack überzeugt sogar Menschen, die mit Wild sonst nicht viel am Hut haben.
100g wurden hergestellt aus 100g Hirschfleisch, 25g Schweinefleisch, Speck, Pflanzenöl, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENFMEHL, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Maltodextrin, SELLERIE, Fenchel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton (GDL)