31,90 €/kg
Die Wildrauch-Salami ist eine heißgeräucherte Wildwurst der absoluten Spitzenklasse. Gereift im Pferdesaitling ergibt sich ein perfektes Zusammenspiel von Fleisch, Gewürzen und Rauch.
Wildfleisch 65%, Schweinefleisch 22%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze mit, SENF, Dextrose, Glukosesirup, SELLERIE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate, Pferdedarm Hülle nicht essbar.